جلنار
11-04-2007, 06:03 AM
..اهلين ...قصمانووووه ...:bs44:
الاسبوع اللي فات ..سافر ماي هزبن ...وارتحلت للاقامة ..في بيت اهلي ..وضفيت عفشي ..
طبعا اخذت لاب توبي معي ...<<مااستغني عن النت ...وعندي أختين .. كل وحدة خاامة جهازها ماتطلقة ابد ... :
:c016: :c016: قلت ااخذ جهازي ..احفظ كرامتي بدل ..:a049:
وذاك اليوم لقيت شهد تفتش جهازي ..<<<اختي قليلة ادب صح ..
.وتقول ..جلنااااار:bs20: وووش هالصور اللي بجهازك ...
قلت لها هذي ..احيانا اذا طبخت يصير الجوال بالمطبخ واصور واقول ابنزلها بالقصمان ....
:bs52: ...وعجااازة ماتحرك ولا انزل شي ...اصلا اذا دخلت القصمان ادخل اقرا ...واتسلى ...صعب اجيب مقادير واكتب...
شهد ..:يااااسخفك نزليها بسررعة ..انا لو أصور طبخة على طول انزلها...<<<هذا من قل ماتطبخين:cheef:
عااد امس رحت لااهلي ...ولقيت شهد ..ولاها حاطة ايدها على خصرها <<<على بالها تخوفني الحين ..:a234:
وتقول ...<<<ووووين الطبخات ماشفت شي ..:bs43: .
عاااد اليوم جزمت وصغرت صور الجوال ...وقلت انزلها مرة وحدة ..<<<<ماتلاحظون ان اختي مصطرتني..:bs42:
8
8
بسم الله نبدا....
http://www.alqosman.net/vb/uploaded/48_1176258541.jpg
هذي صينية خضار ...
تجيبين اي خضار عندك قطعيها واقليها <<كوسة ,بطاطس ,باذنجان,قرع,جزر,......الخ
واحمسي ..دجاج مطبوخ ومنتف من العظم ..مع بصل ..ويفضل مع جزر مبشور..
وحطيها بالصينية وصبي عليها ..<<علبة قشطة مع 8 حبات جبن مثلث وملعقتين مايونيز ...
وقصدريها وخليها بالفرن شو ي تتسبك ...
8
8
http://www.alqosman.net/vb/uploaded/48_1176258773.jpg
هذا دجاج مشووي سهل ..تحطينه بقلاية البيض ...مع بصل وثوم وبطاطس <<مقطعته كبار وبقشره <<اقلد داجن..
ووتبلين الدجاج بببهارات وملح ..وفلفل اسود ..وكمون ..واضيفي البهارات اللي تحبينها ..
واذا تحبوون الحاار ...حطي بهاارات كاري ..وكبيها كب ..يطلع طعم ..
اخلية على نار ضعيفة ..واغطية ..واجي اقلبه كل شوي ..<<يقعد تقريبا ساعة الا ربع...
طبعا لاتحطون زيت عشان يصير مشوي ...
وهذا الطبق ..
8
http://www.alqosman.net/vb/uploaded/48_1176259147.jpg
المشوي كان عشا ..وسويت معه شوربة <ماش < على فكرة الماش مفيد ..يقولون انها يقوي العظام ..زي الحلب..
وهي سهلة وطعمها حلو ..تشبه شوربة العدس ...
8
8
http://www.alqosman.net/vb/uploaded/48_1176259388.jpg
هذي الشابورة الصفرا ...اخذتها من عالم حواء ...ابسوي نسخ ..لموضوع الاخت اللي نقلت طريقتها ..
8
المقادير:
بخلاط الطماطم ((الكاس)):
3بيض
كاس سكر
ثلاث ارباع كاس زيت
فنجان قهوه عصفر ه وتلاقونه عند العطار
بأناء اخر:
2 كاس دقيق ابيض منخول
ملعقه كبيره بكينج باودر
رشه فانيلا
الطريقه:
نخلط مكونات اللي بخلاط الطماطم
نخلطها مع الدقيق والبكينج والفانيلا
8
8
انا سويتها ماعجبتني ...طلعت زيت ونكهة البيض واضحة ....
رحت حطيت بيضيتين ...<<هذا كان اقتراح شغالتي :bs12:
ونص كاس زيت..وشوي ماء..
نسيت ..وحطيت ملعقة صغيرة شمر وملعقة صغيرة حبة سودا<<<طلعت نكهتها حلووة وطعمها رهيب ..ليتكم تجربونها...بعدين تطلع العجينه اثقل من عجينة الكيك ..رصيها بالصينية ..على ظهر ملعقة مدهونة زيت ...ورشي الوجه سمسم ..
بعدين قطعيها بعد ماتنضج من تحت ..وبعد التحمير من فوق ..قلبيها عشان تحمرين الجوانب ...
8
8
وهذا حلى عشا ..كاسات ...<<<سبق نزلته بالقصمان في زمن مضى ..بس ماحطيت صورة
كان عندي ذاك اليوم ..ماانات ووومنات ....وسويت الكمية ثلاث اضعاف ...
الطبقة الاولى ..
علبة قشطة ,باكيت دريم وب ,باكيت كريمة الخضرا,حبة جبن مثلث ,ملعقة نسكافية ,ملعقة كاكو ,نص علبة بسكويت شاي مطحون ...<<بالخلاط ...ويستحسن لو عندك خلاط كبير ..
رصي الطبقة الاولى بالكاسات ...<<انا رصيتها هينا غلفت ايد نجر بتغليف عشان اواسي الطبقة ...
http://www.alqosman.net/vb/uploaded/48_1176260244.jpg
بعدين بنفس كاس الخلاط حطي ..<<لاتغسلينه عشان يصير اللون بيج ...
نص علبة نستلة كبير <<<يفضل ..لونا ..عشان المقاطعة
4 حبات جبن كيري ,علبة قشطة ,نص علبة بسكويت شاي مطحون <<ااولكر..
http://www.alqosman.net/vb/uploaded/48_1176260488.jpg
وبشرت عليه شوكلاتة ...او حطي فليك ..او كيك شوكلاته مفتت ...او مكسرا ت<<<عارفين مايحتاج تعلمينهم
8
8
اتمنى ...تستفيدون ..من موضوعي ...
تراااه يالله طلع معي ...:bs53:
الاسبوع اللي فات ..سافر ماي هزبن ...وارتحلت للاقامة ..في بيت اهلي ..وضفيت عفشي ..
طبعا اخذت لاب توبي معي ...<<مااستغني عن النت ...وعندي أختين .. كل وحدة خاامة جهازها ماتطلقة ابد ... :
:c016: :c016: قلت ااخذ جهازي ..احفظ كرامتي بدل ..:a049:
وذاك اليوم لقيت شهد تفتش جهازي ..<<<اختي قليلة ادب صح ..
.وتقول ..جلنااااار:bs20: وووش هالصور اللي بجهازك ...
قلت لها هذي ..احيانا اذا طبخت يصير الجوال بالمطبخ واصور واقول ابنزلها بالقصمان ....
:bs52: ...وعجااازة ماتحرك ولا انزل شي ...اصلا اذا دخلت القصمان ادخل اقرا ...واتسلى ...صعب اجيب مقادير واكتب...
شهد ..:يااااسخفك نزليها بسررعة ..انا لو أصور طبخة على طول انزلها...<<<هذا من قل ماتطبخين:cheef:
عااد امس رحت لااهلي ...ولقيت شهد ..ولاها حاطة ايدها على خصرها <<<على بالها تخوفني الحين ..:a234:
وتقول ...<<<ووووين الطبخات ماشفت شي ..:bs43: .
عاااد اليوم جزمت وصغرت صور الجوال ...وقلت انزلها مرة وحدة ..<<<<ماتلاحظون ان اختي مصطرتني..:bs42:
8
8
بسم الله نبدا....
http://www.alqosman.net/vb/uploaded/48_1176258541.jpg
هذي صينية خضار ...
تجيبين اي خضار عندك قطعيها واقليها <<كوسة ,بطاطس ,باذنجان,قرع,جزر,......الخ
واحمسي ..دجاج مطبوخ ومنتف من العظم ..مع بصل ..ويفضل مع جزر مبشور..
وحطيها بالصينية وصبي عليها ..<<علبة قشطة مع 8 حبات جبن مثلث وملعقتين مايونيز ...
وقصدريها وخليها بالفرن شو ي تتسبك ...
8
8
http://www.alqosman.net/vb/uploaded/48_1176258773.jpg
هذا دجاج مشووي سهل ..تحطينه بقلاية البيض ...مع بصل وثوم وبطاطس <<مقطعته كبار وبقشره <<اقلد داجن..
ووتبلين الدجاج بببهارات وملح ..وفلفل اسود ..وكمون ..واضيفي البهارات اللي تحبينها ..
واذا تحبوون الحاار ...حطي بهاارات كاري ..وكبيها كب ..يطلع طعم ..
اخلية على نار ضعيفة ..واغطية ..واجي اقلبه كل شوي ..<<يقعد تقريبا ساعة الا ربع...
طبعا لاتحطون زيت عشان يصير مشوي ...
وهذا الطبق ..
8
http://www.alqosman.net/vb/uploaded/48_1176259147.jpg
المشوي كان عشا ..وسويت معه شوربة <ماش < على فكرة الماش مفيد ..يقولون انها يقوي العظام ..زي الحلب..
وهي سهلة وطعمها حلو ..تشبه شوربة العدس ...
8
8
http://www.alqosman.net/vb/uploaded/48_1176259388.jpg
هذي الشابورة الصفرا ...اخذتها من عالم حواء ...ابسوي نسخ ..لموضوع الاخت اللي نقلت طريقتها ..
8
المقادير:
بخلاط الطماطم ((الكاس)):
3بيض
كاس سكر
ثلاث ارباع كاس زيت
فنجان قهوه عصفر ه وتلاقونه عند العطار
بأناء اخر:
2 كاس دقيق ابيض منخول
ملعقه كبيره بكينج باودر
رشه فانيلا
الطريقه:
نخلط مكونات اللي بخلاط الطماطم
نخلطها مع الدقيق والبكينج والفانيلا
8
8
انا سويتها ماعجبتني ...طلعت زيت ونكهة البيض واضحة ....
رحت حطيت بيضيتين ...<<هذا كان اقتراح شغالتي :bs12:
ونص كاس زيت..وشوي ماء..
نسيت ..وحطيت ملعقة صغيرة شمر وملعقة صغيرة حبة سودا<<<طلعت نكهتها حلووة وطعمها رهيب ..ليتكم تجربونها...بعدين تطلع العجينه اثقل من عجينة الكيك ..رصيها بالصينية ..على ظهر ملعقة مدهونة زيت ...ورشي الوجه سمسم ..
بعدين قطعيها بعد ماتنضج من تحت ..وبعد التحمير من فوق ..قلبيها عشان تحمرين الجوانب ...
8
8
وهذا حلى عشا ..كاسات ...<<<سبق نزلته بالقصمان في زمن مضى ..بس ماحطيت صورة
كان عندي ذاك اليوم ..ماانات ووومنات ....وسويت الكمية ثلاث اضعاف ...
الطبقة الاولى ..
علبة قشطة ,باكيت دريم وب ,باكيت كريمة الخضرا,حبة جبن مثلث ,ملعقة نسكافية ,ملعقة كاكو ,نص علبة بسكويت شاي مطحون ...<<بالخلاط ...ويستحسن لو عندك خلاط كبير ..
رصي الطبقة الاولى بالكاسات ...<<انا رصيتها هينا غلفت ايد نجر بتغليف عشان اواسي الطبقة ...
http://www.alqosman.net/vb/uploaded/48_1176260244.jpg
بعدين بنفس كاس الخلاط حطي ..<<لاتغسلينه عشان يصير اللون بيج ...
نص علبة نستلة كبير <<<يفضل ..لونا ..عشان المقاطعة
4 حبات جبن كيري ,علبة قشطة ,نص علبة بسكويت شاي مطحون <<ااولكر..
http://www.alqosman.net/vb/uploaded/48_1176260488.jpg
وبشرت عليه شوكلاتة ...او حطي فليك ..او كيك شوكلاته مفتت ...او مكسرا ت<<<عارفين مايحتاج تعلمينهم
8
8
اتمنى ...تستفيدون ..من موضوعي ...
تراااه يالله طلع معي ...:bs53: