ريحانة الدار
20-02-2010, 12:45 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات بالكآآسآت
كاسات الفراولة
http://dc05.arabsh.com/i/00895/8l929rsitalc.jpg
المقادير:
2 دريم ويب
1 قشطة KDD
1 كريم كراميل
1 كريمة خفق
علبة بسكويت بالشوكولاته محشي بكريمة الشوكولاته
حبات فراوله للزينه
الطريقة:
يكسر البسكويت او يطحن
نخفق الكريمه ثم نضيف لها الدريم ويب والقشطة والكريما ونصبها في الكاسات ونحط فوقها طبقه من البسكوت المكسر ونزينها بحبات الفراولة
* المقدار يكفي 11 كاسه بس
كاسات عيش السرايا
http://dc04.arabsh.com/i/00895/uem70xsw0y8e.jpg
المقادير:
توست مقطع ومنزوع الاطراف
1/2 كاس سكر
1 فنجال مويه
شيرة ( كاس سكر + كاسين مويه + عصرة ليمون)
مقادير القشطة:
2 كاس حليب
2 ملعقة نشاء
1 قشطة KDD او قشطة طازجه
فستق للزينة
الطريقة:
نحط السكر على النار الى ان يتكرمل بعدين نصب عليه كاس المويه ونضيفه للشيرة (راح تآخذ الشيرة لون الكراميل ) بعد كذا نصبها على التوست ونخلطهم ونحط طبقه منهم في الكاسات
طريقة القشطة: نحط الحليب والنشاء على النار الى ان يسخن بعدين نضيف القشطة ونحرك الين يشد ويتماسك ونحط طبقه منه في الكاسات ونكرر مره ثانيه وبعد كذا نرش فستق على الوجه
http://dc04.arabsh.com/i/00895/cazlbha5m99p.jpg
كاسات التوبيليرون
http://dc04.arabsh.com/i/00895/spamka5dopkp.jpg (http://arabsh.com/)
المقادير :
4 شوكولاته توبيلرون (ابو جبل) http://vb.eqla3.com/images/smilies/grins.gif
1 كريمة خفق
2 م ص سكر
1 م ص قهوة او نسكافية
كيك سويسرول بالشوكولاته
كريمة مخفوقة وشوكولاته للتزيين
الطريقة:
نذوب الشوكولاته + كريمة الخفق + السكر + النسكافيه مع بعض في حمام مائي او في المايكرويف بعد كذا نجهز الكاسات ونحط فيها قطعه من الكيك ونصب عليها الخليط ونبردها في الثلاجه وعند التقديم نزينها بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة البودرة
هنا انا عملتها في كاسات الشاهي
http://dc04.arabsh.com/i/00895/fw85m2w4vbf1.jpg (http://arabsh.com/)
حلويات بالكآآسآت
كاسات الفراولة
http://dc05.arabsh.com/i/00895/8l929rsitalc.jpg
المقادير:
2 دريم ويب
1 قشطة KDD
1 كريم كراميل
1 كريمة خفق
علبة بسكويت بالشوكولاته محشي بكريمة الشوكولاته
حبات فراوله للزينه
الطريقة:
يكسر البسكويت او يطحن
نخفق الكريمه ثم نضيف لها الدريم ويب والقشطة والكريما ونصبها في الكاسات ونحط فوقها طبقه من البسكوت المكسر ونزينها بحبات الفراولة
* المقدار يكفي 11 كاسه بس
كاسات عيش السرايا
http://dc04.arabsh.com/i/00895/uem70xsw0y8e.jpg
المقادير:
توست مقطع ومنزوع الاطراف
1/2 كاس سكر
1 فنجال مويه
شيرة ( كاس سكر + كاسين مويه + عصرة ليمون)
مقادير القشطة:
2 كاس حليب
2 ملعقة نشاء
1 قشطة KDD او قشطة طازجه
فستق للزينة
الطريقة:
نحط السكر على النار الى ان يتكرمل بعدين نصب عليه كاس المويه ونضيفه للشيرة (راح تآخذ الشيرة لون الكراميل ) بعد كذا نصبها على التوست ونخلطهم ونحط طبقه منهم في الكاسات
طريقة القشطة: نحط الحليب والنشاء على النار الى ان يسخن بعدين نضيف القشطة ونحرك الين يشد ويتماسك ونحط طبقه منه في الكاسات ونكرر مره ثانيه وبعد كذا نرش فستق على الوجه
http://dc04.arabsh.com/i/00895/cazlbha5m99p.jpg
كاسات التوبيليرون
http://dc04.arabsh.com/i/00895/spamka5dopkp.jpg (http://arabsh.com/)
المقادير :
4 شوكولاته توبيلرون (ابو جبل) http://vb.eqla3.com/images/smilies/grins.gif
1 كريمة خفق
2 م ص سكر
1 م ص قهوة او نسكافية
كيك سويسرول بالشوكولاته
كريمة مخفوقة وشوكولاته للتزيين
الطريقة:
نذوب الشوكولاته + كريمة الخفق + السكر + النسكافيه مع بعض في حمام مائي او في المايكرويف بعد كذا نجهز الكاسات ونحط فيها قطعه من الكيك ونصب عليها الخليط ونبردها في الثلاجه وعند التقديم نزينها بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة البودرة
هنا انا عملتها في كاسات الشاهي
http://dc04.arabsh.com/i/00895/fw85m2w4vbf1.jpg (http://arabsh.com/)