*مجموعة حلويات مميزه شئ مميز وراقي للتقديم,,**تفضلي

[ريحانة الدار]

حـلا الكـاسـات
احب الحلا اللي يكون مقدم بكاسات ، يعطي منظر فخم ومرتب خاصه اذا كان شكل الكاسات شيك



الطبقه الأولى :: علبة بسكوت شاي مطحون ../.. علبة قشطه ../.. فنجان شاي ماء ../.. فنجان قهوه سكر بودره ../.. ظرف كريم كراميل
اخلطيهم سوا وحطيهم بالكاسات



http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_2131669583.jpg





الطبقه الثانيه ::
3مارس ../.. 3 سنكرس
سخنيها شوي بالمايكروويف حتى يسهل خلطها
بعدين اخلطيها بالخلاط مع : علبة قشطه .. وصبي شوي فوق الطبقه الاولى



http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_692744349.jpg





الطبقة الثالثه ::
6 حبات جبن كيري ../.. علبة نستله كبيره
تخلط بالخلاط وعالكاسات ودخليهم بالثلاجه لوقت التقديم



http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_1646168672.jpg





وتزين بالشكولاته المبشوره ..


وبالعااااااااااااافيه



http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_1827884162.jpg





شكـولاتـه الشـوفـان
من أكثر الحلاويات اللي احب اعملها في العزايم الكبيره هي والريسيز تشاكلت وارتبهم بشكل حلو وكثير يتوقعونها شغل محلات
الطريقه قديمه شوي لكني غيرت فيها بشكل خفيف ..


المقادير :: 1 ونصف كوب شوفان - كويكر - ../.. 1 وربع كوب جوز هند ../.. ربع كوب حليب بودره
تحمس مع بعض لغاية ماتشقر ..



http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_1841901703.jpg





وبعدين اضيفي عليهم :ربع كوب سكر بودره ../.. علبة قشطة ../.. نصف اصبع زبده مذوب
اعجنيهم سوا زين .. وبعدين خوذي شوي من الخليط وباستخدام يدك واي شي مسطح عندك
حاول تسوين قالب مستطيل
بالصوره واضح وش اقصد ، وبسكين حاد قطعيهم مكعبات متساويه وحطيهم على ورق زبده ودخليهم الثلاجه او الفريزر لغاية ماتجمد .



http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_2133522061.jpg






http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_1939715188.jpg





الحين ذوبي اي شكولاته خام عندك بحمام مائي ..
واعتقد حفظتوا طريقتي من كثر ما ارددها بالمجلس واللي هي شكولاته خام غامقه مع شوي جالكسي
وغطسي المكعبات فيهم ..



http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_1490791378.jpg





ولما تجمد ذوبي شكولاته بيضاء وسوي فيها خطوط فوق المكعبات
ورتبيهم بصينيتك وقدميهم وقولي انها من لونووتر



http://www.7kawina.com/vb/images/statusicon/wol_error.gif


تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 757 * 363 و حجم 50KB.
http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_985574306.jpg






http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_180478488.jpg





هالحلا تقدرين تعملينه براحه قبل مناسبتك بيوم ماراح يتغير
وممكن قبل ماتحطين عليه الشكولاته تفرزنينه لأسابيع ومتى مابغيتيه طلعيه قبل بشوي وكملي الخطوات نفسها ..





بقـلاوة البيـنت بـتـر
حلى لذيييييييييذ وطعمه نفس طعم الحلا المغربي اللي طاحوا فيه
ومن الحلايات اللي تتفرزن بالراااااحه


المقادير :: 3 ونصف ك دقيق ../.. 2 اصبع زبده لين ../.. ربع كوب زيت ../.. ثلثين كوب ماء
تعجنينهم سوا ، بس ترى هالمقدار مره كبير ، اللي بتشوفونه بالصور انا مسويه نصف المقدار و طلع كميه محترمه



http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_67927479.jpg







بعد ماتنعجن افرديها وقطعيها دوائر -ماتحتاج تخمير -
ادهني جهه من الدوائر بالبينت بتر ويفضل الخشن ولفيها رول واقفليها من الطرفين مثل الصوره



http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_693642686.jpg






http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_653078196.jpg





وصفيهم بصينيه ودخليهم الفرن بس خليك عندهم تراها ماتاخذ وقت ابد



http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_1522702875.jpg





من تشوفينها حمرت من تحت حمريها من فوق ..
وأول ماتطلعينها وهي حاره صبي عليها شيره تكون خفيفه وخليهم شوي بالصينيه حتى يشربون الشيره
لانه بتلاحظين ان الشيره على طول بتنزل تحت ماراح تشربها من فوق
لما تترطب من تحت اقلبيهم وخليهم بالصينيه حتى تشرب شيره من الجهه الثانيه



http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_2090911127.jpg





بعدين رشيهم بفستق مطحون ورتبيهم بصحن التقديم ..
مقرررررررمشه ولذييييييييذه ...


وبالعااااااااافيه عليكم



http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_623808765.jpg





(ممن تحتفظت فيه في مفضلتي)


ان شاء الله يعجبكم اختياري للحلا وتستفيدون منها في ضيفاتكم زي ما انا استفدت ,,,:روز2::روز2::روز2:

[أسيف]

مشكوووووووووووووره يالغلا على النقل
تسلم يدين طابه بالرتسه صيته ماشاءالله بكل المنتديااااااااااات الله يسعدها

[أشجان]

حلا الشوفان شكله يمي :دايخ:


يسلمو على النقل ريحانه :روز2:

[ليالي]

يعطيك العافيه كل واحد احسن من الثاني

تسلمين عليهم

[نونا!]

اختيار ونقل موفق :blushing: http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/janah.gif

[نوار]

ماشاء الله أشكالهن روعه
يسلمو ع النقل ريحانه :روز2:

[رايقة]

روعه ماشاء الله :exactly: ربي يسلم يدياتك
بس ياليت تذكرين المصدر حتى مانضطر نختم لك منقول :blushing:

[ميساوتا]

مره روعه تسلمين ريحانه :dribble:

[شوشه]

يعطيك العافيه ررررررررررررررروووووووووووعه
وحلا الشوفان مجربته رهيب بالحيل

[ربى !]

مشاءالله يهبببببببببببل :exactly:

مشكووورهـ:روز2:

[مقطع روز]

:روز2:تسلمين يا الغلا على هذا الحلى

[أغلى هدية]

مشكوررة غلآتي آآصناف رروعة..

[التنهات]

انتقاء رائع يالغلا سلمت يداك :exactly::روز2::روز2::روز2:

[ريحانة الدار]

الله مير يسلمكم عـــــــــــ ردودكم الحلوه

[لووك جديد]

روووعه الاكلات

يعطيك العافية