المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ارجوكم شوفوا لي حل ؟

سلمان
21-08-2006, 01:06 PM
يا جماعه انا رجال سويت المستحيل من اجل اني اقدر اطبخ كبسه يتحدث عنها العربان لكن باءت كل محاولاتي بالفشل ... والغريبه اني احاول اطبق طريقه اعداد الكبسه خطوه بخطوه لكن بالاخير تطلع الكبسه ( الله لا يوريكم) ووصل الامر ان الاخوان والزملاء صاروا يضربون المثل بكبساتي ويقولون ( امس رحنا الى مطعم والله ينعم به طعم وريحه الكبسه ما تنطاق كأنه كبسه من كبسات سلمان ) ... ومع ذلك ما يأست واشتريت كتاب ابله نظيره وطبقت التوصيات لكن حدث لي موقف خلاني ارمي الكتاب وانطوي على نفسي واحلف اني ما عاد ادخل المطبخ ولا اطبخ حبه رز واحده ..اللي حصل هو الاتي :-

كنت وانا بعض الربع في البر وكانت ايام ربيع ومطر والاجواء سحر في سحر فقلت للاصدقاء :-

هاه وش رأيكم مع هالبريه الحلوه وهالاجواء الرائعه اضبط لكم كبسه تحبها قلوبكم ؟

هي ثواني بس واذا كل واحد منهم يناظرني بنظره يقطر منها الشرر ورد على واحد من الربع وهو اكثر واحد يحبني وقال :-

ليه يا سلمان تبينا هااليوم ندفنك في البر ؟http://www.al-ms.com/vb/images/smilies/tears.gif
ذكرى
21-08-2006, 01:15 PM
ههههههههههههههههههههههههه


انا ماعرف اسوي كبسه تبي اعلمك المكرونه عادي
جلنار
21-08-2006, 07:44 PM
هههههههههههههههههههههههه
يوووه عاد الكبسة اسهل شي بدليل ان الرجال يطبخونها <<< ماتهزئ ابد

بس اذا تبي نعلمك ابشر ... تبي
كبسة ولا مقلوبة ولا مضغوط ...
بس امش هناك للمطبخ عشان العدة ..:)
التوته
21-08-2006, 11:39 PM
هههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههه
هههههههههههه
ههههههه
هههه
:D


هات ورقة وقلم واكتب وطبق وإن شاء الله تضبط معك ;)
<<المقادير بلونها بالأحمر :)


أول شي: حمس البصل والثوم والدجاج ورش فوقه ملح،،،
واصبر شوي، وبعدين حط الفلفل، واصبر شوي، وبعدين حط الطماط والصلصة،،،
واصبر شوي، وبعدين حط البهارات،،، وخلاص خلصت الطبخة :D
واطبخ الرز في قدر بالحاله، ويوم يستوي زين حطه فوق اللي طبخته من شوي :D
واصبر شوي لمن يستوي الرز زين، ثم أطفئ النار :D
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
هاه عساك فهمت على شرحي :D



وووووكل واحد وعلى حسب طريقته :)
وهذي الكبسة الإماراتيه :D


جربها وخبرنا بالنتيجة :D
وإن شاء الله تنجح وعقبال التخرج والدكتوراه :D <<فاهمه غلط :D خخخخخخخ


ولا يهمك اللي يتطنز عليك، حاول وتدرب وإن شاء الله تنجح :)
وأثبت وجودك وقدرتك على تصليح الكبسة :D
.
.
.
ديــمـا
22-08-2006, 01:29 AM
عادي خل روحك رياضية

انا ماعرف اسوي شي

:D
طايرتن بالعجة
22-08-2006, 05:37 AM
أسهل ما هنا الكبسة ..

احمس البصل مع البهارات الصحيحة على قولتهم .. يعني كسر دارسين وكم عود مسمار وكم حبة هيل
همن حط عليهن الدجاج حركهن شوي وقطع عليهن الطماط قطع كبيرة ..ولا تنس الملح ..
خلهن شوي بس على النار .. همن صب عليهن الموية الحارة .. والموية ضعف كمية الرز ..
يعني بتحط كاس رز .. مويته كاسين ..
تكون قبلها غاسل الرز زين ..عشان ما تطلع ريحته عقب الطبخ ريحة رز ــ نــي ــ
ومنقعه نصف ساعة .. تشخل الرز عن موية التنقيع .. وتكبه على مرقة الدجاج ..
تخليه على نار متوسطة .. والماء يغلي .. لين نشف أعلى الرز بس.. قصر على النار أٌقل درجة ..
وخله فترة لين يشرب الرز مويته كلها ..
عاد اكشف على حبة رز شف هي استوت والا لا ..
واذا استوى خلاص .. انتسب الغداء ..وابلعوه ..
واذا بغيتها كبسة خضار .. زد الخضار اللي تبي مقطعة على المرق وخله يطبخ مع الرز ..وبس




يله عاد .. اجتهد وتعلمها ..بكره لين أعرست تسويها لمرتك :D ..
سلمان
22-08-2006, 07:57 PM
اطلق وحده

انا خلاص يئست ما ضبطت الكبسه عشان اضبط المكرونه .
سلمان
22-08-2006, 08:00 PM
جلنار


انا ان رحت للمطبخ عشان العده مثل ما تقولين فاكيد ابي اروح ضحيه كبسه بسبه الكبسه .
سلمان
22-08-2006, 08:02 PM
التوته

اول مره اشعر بالامل يدغدغ ملاسي .
سلمان
22-08-2006, 08:03 PM
ديما


الا وشوله اطبخ اصلا ... وراي ما اخلي الخبز للخباز مهوب ازين ؟
سلمان
22-08-2006, 08:05 PM
طايرتن بالعجه


اذا اعرست ؟ ليه تبينها تكرهني للابد .... وتطلقني بالثلاث ؟
مس القصيم
23-08-2006, 07:05 AM
ككككككككككككككككككككك << اطس
سلمان
23-08-2006, 11:34 AM
مس القصيم


صحيح مس القصيم يا ربي عليه .
كاشته بين بابين
24-08-2006, 01:48 AM
مااقول الا الله يعينك
حتى انا ما اعرف :36_1_50[1]:
بس اجيب الرز من الخيشه واغسله
والباقي على الشغاله :c026:
عيـون * الفجـر
24-08-2006, 04:33 AM
البنات ماقصروااا سلمان علمونك
مع إن أسهل شي بالطبخ الرز غريبه ماتعرف له

بس المفروض عقب مادريت إن فيه بنات مايعرفن .. تصير واثق إن أنت عندك رغبه بالتعلم في الوقت الي البنات مافكروا يتعلمون <--- اعرف أرفع معنويات
سلمان
24-08-2006, 10:00 PM
شقراويه


كفايه انك شقراويه
سلمان
24-08-2006, 10:00 PM
عيون الفجر


عيون الفجر انا اعرف اطبخ لكن طبخي مو حلو !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
رسـّــــاوي
24-08-2006, 10:06 PM
سيّر علي ...

وأعلمك اللي تبي !!


مهب بس كبسة :)
سلمان
24-08-2006, 10:56 PM
سيّر علي ...

وأعلمك اللي تبي !!


مهب بس كبسة :)



تكفين يا رساوي علميني وش لون اسوي ايسكريم .... لا وتراني طماع ابغى اعرف طريقه الايتيكيت وشلون

ياكلون الايسكريم بالبسكوت ;)
ديــمـا
25-08-2006, 12:58 AM
هههههههههههه
اتخيل رساوي لابس قبعة الشيف وجالس يعلم

رساوي كثير الي يبيلهم تعليم

:D
النور
25-08-2006, 02:45 PM
تكفين يا رساوي علميني وش لون اسوي ايسكريم .... لا وتراني طماع ابغى اعرف طريقه الايتيكيت وشلون

ياكلون الايسكريم بالبسكوت ;)

http://aluae.net/uploader/uploads/cc34.gif http://aluae.net/uploader/uploads/cc34.gif http://aluae.net/uploader/uploads/cc34.gif

ذاك اليوم الكحلي http://aluae.net/uploader/uploads/1156506181_cc8.gif
واليوم رساوي http://aluae.net/uploader/uploads/1156506181_cc8.gif
خل نشوف الدور الجاي على مين






سلماااان
ترا موب لازم الطبخ الله يخلي الخبز والجبن
سلمان
25-08-2006, 04:52 PM
النور


الخبز والجبن هو الحل ..... الله يجزاك خير
رسـّــــاوي
25-08-2006, 04:53 PM
http://aluae.net/uploader/uploads/cc34.gif http://aluae.net/uploader/uploads/cc34.gif http://aluae.net/uploader/uploads/cc34.gif

ذاك اليوم الكحلي http://aluae.net/uploader/uploads/1156506181_cc8.gif
واليوم رساوي http://aluae.net/uploader/uploads/1156506181_cc8.gif
خل نشوف الدور الجاي على مين



http://www.alqosman.net/vb/showpost.php?p=39540&postcount=11


:D:D:D:D
ميـــــان
26-08-2006, 04:00 AM
رساااااااااااااااااوي تخيل تكون سيده وش شعورك